汉源大樱桃
汉源大樱桃是四川省雅安市汉源县的特产。汉源县大樱桃其外观艳丽，味道甜美，具有较高的营养价值和经济价值。汉源县有“中国大樱桃之乡”之称。
汉源大樱桃的图片
汉源县拥有得天独厚的气候条件，适宜水果生产，全县水果总产量达10多万吨，其中樱桃产量2500吨。被四川省评定为水果生产基地县。汉源县大樱桃为汉源特产之一，因该水果的生长对气候、环境的特殊要求，只能产于海拔1400米以上的中高山区域，所以，全国的适种和栽种面积都不大。正是由于这一特性，也造就汉源成为了栽培该果品质量最高，种植面积和总产量均居全国前茅的地位，自然有了“中国大樱桃之乡”之美誉。汉源县从1988年开始引进栽种大樱桃，现在挂果的已经达到了3.1万亩，大樱桃产业是汉源中高山区经济发展的骨干项目之一，这极大地带动了当地农民的脱贫致富。
汉源大樱桃主要以红灯品种为主。红灯由于其具有早熟、个大、色彩艳丽等优点，是一个大果、早熟、肉半硬的红色品种。红灯果实大，平均单果重5克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，富光泽；果实呈肾形，肉质较硬，酸甜可口，可溶性固形物在14.5%～15%，可食部分为92.9%，半粘核。成熟期在5月下旬至7月上旬，较耐贮运，在自然条件下可放7天，高固形物型者，可溶形固形物含量可达25%。每克中含铁量高达6--8毫克，比苹果、桔子、梨高出20—30倍，VA、Vc含量高比苹果、葡萄高出4—5倍。