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涿州贡米

  • 涿州贡米是河北省保定市涿州市的特产。涿州贡米晶莹剔透,色香味美,具有香、甜、软、滑、粘等特点,无须淘洗,直接下锅蒸煮,确保了营养的不流失,为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。

    涿州贡米

    涿州贡米的图片

    涿州种植水稻史于南北朝,至今已有1400多年历史。1973年,联合国粮农组织考察涿州时称该地区为“得天独厚盛产水稻的好地方”。

      自唐代以来,涿州大米均被历代王朝作为贡米,故又称“御米”。涿州稻米品种优良,主要有“京丰”、“越富”两种。其米色泽洁白如玉,晶莹透明。煮熟后颗粒长而不断,米汤清亮,香味扑鼻。将饭晾干再煮,色味均不减,几经反复,依旧如新。   涿州市贡米食品公司为保定市农业产业化重点龙头企业,是河北飞达集团有限公司下属企业之一,成立于1993年,主营“飞达牌”涿州贡米系列产品。经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成的涿州贡米晶莹剔透,色香味美,具有香、甜、软、滑、粘等特点,无须淘洗,直接下锅蒸煮,确保了营养的不流失,为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。2008年涿州贡米被中国绿色食品发展中心评定为涿州市首家绿色食品。

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