昌图豁鹅
昌图豁鹅是辽宁省铁岭市昌图县的特产。昌图豁鹅属小型鹅，是中国著名的地方优良品种，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口，故名“豁鹅”，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。昌图豁鹅获国家地理标志证明商标。
昌图豁鹅的图片
昌图豁鹅主要分布在辽宁、吉林、黑龙江及山东等地。二十世纪九十年代初以前，昌图豁鹅作为蛋用品种曾一度成为东北地区的当家鹅种，仅辽宁省昌图县年饲养量就达200万只左右。截止到2005年，中国辽宁省昌图、开原、铁岭、西丰、阜新、彰武、朝阳、北票、喀左等市、县的豁鹅饲养数量均较多。
昌图豁鹅作为地方良种，种苗价格低、成活率高、成本投入少、风险小，完全适合中国以广大农户分散、粗放饲养为主体的肉鹅生产方式。首先，昌图豁鹅繁殖力远远高于洋品种（莱菌鹅、朗德鹅等），其单位种鹅提供的商品鹅肉和鹅羽绒数量多、种鹅的饲养成本低；其次，昌图豁鹅前期生产速度快、饲料报酬高，非常适合70日龄快速育肥的肉仔鹅生产；再次，昌图豁鹅发源于寒带，羽绒品质好，是生产鹅羽绒的理想品种。 昌图豁鹅以产蛋量高、抗逆性强、胆固醇含量低等著称。1982年通过国家鉴定，正式命名为“昌图豁鹅”，并载入《国家禽品种志》 。 1984年全国鹅种评比被誉为 “王牌鹅种”。 2001年9月，昌图豁鹅业开发被国家科技部列为星火计划项目，并正式注册商标为“金塔雁”牌。 2006年8月，昌图豁鹅被省动物卫生监督管理局列入省首批地方畜禽品种资源保护名录。近年来，昌图豁鹅饲养量始终稳定在600万到650万只，出栏450万到500万只，规模越冬种鹅35万只，养鹅创产值2.3亿到2.4亿元，纯收入1.2亿到1.3亿元。 2013年，经国家工商总局商标局认定，“昌图豁鹅”荣获中国国家地理标志证明商标。