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海城南果梨

  • 海城南果梨是辽宁省鞍山市海城市的特产。南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称。南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,此时果实一般纵径为4.7~5.2厘米,横径为5.5~5.8厘米。平均单果重50~75克左右,最大单果重可达170克。

    海城南果梨

    海城南果梨的图片

    南果梨”又称“鞍果”,属秋子梨。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形,外形美观,平均单果重58克。果皮绿黄色,成熟后底色变黄色,阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。刚采收的果实脆而硬;经l0~15天后,果肉变黄白色,肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回昧久久。

      南果梨最大的特点是,不管闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时,果肉会自然发酵,也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时,便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。而这一特点在其它的水果中还没有发现。梨子亮黄色的外及形上面的红晕,恰似一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红。   南果梨是海城地区特色产业,以其果个适中、色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口,风味浓郁独特等优点,堪称果中娇子,世界一绝,深受全国各地消费者欢迎。    目前,海城市已有20个镇(场),300余个村栽培南果梨,20多万人从事南果梨产业,南果梨总面积30余万亩,总株数1000余万株,年产量15万吨左右,产值4.5亿余元。在果产区南果梨收入占农业总收入的50%以上,重点镇村占90%以上,已成为东部山区农民增收致富奔小康的支柱性产业。    近年来,由于各级政府的重视,果农的认识,海城市南果梨产业得到了长足的发展,每年新植南果梨超过100万株,新增产量近1万余吨,新增产值超5000万元。    海城市果业技术推广部门,为提高南果梨生产的科技含量和果农科技素质,以多种方式加大新技术的推广和培训。几年来,重点推广合理密植、早产早丰、地下覆膜、穴贮肥水、测土施肥、病虫害生物防治、人工辅助授粉等新技术,提高了梨果的产量和果品质量,使南果梨的市场价格一路攀升,现在平均每公斤能卖到4元,最高的卖到6元,比以往增加1倍以上。    目前全市南果梨已通过国家无公害检测,大屯镇已在国家工商总局注册了“英不落牌”南果梨商标,接文镇王家堡村南果梨被国家绿色食品办公室认定为A级绿色食品,大屯镇已被农业部定为南果梨优质果生产基地。海城的南果梨已销售到北京、上海、沈阳、大连、哈尔滨、长春等大中城市,且销售量不断升高。随着我国加入WTO,南果梨也正在开辟以俄罗斯为主的欧洲国家和以日本、韩国为主的东南亚等国家的市场。    海城南果梨为地理标志证明商标。

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